（制作烤鴨過(guò)程中為什么需要除濕機(jī)？）

　　烤鴨風(fēng)干用除濕機(jī)效果好產(chǎn)品詳細(xì)信息：說(shuō)起烤鴨，大家肯定第一時(shí)間就會(huì)想到的是北京烤鴨，其中以全聚德跟便宜坊的烤鴨為大家所熟悉。當(dāng)然了，現(xiàn)在全國(guó)各地的烤鴨有很多，想吃烤鴨不一定非要去北京吃，當(dāng)然了，味道可能會(huì)有不同，但是就跟有人喜歡吃甜有人喜歡吃咸的一樣，總有適合你的口味的烤鴨。

　　烤鴨在烘制前需要腌制，這樣才能入味，要不然的話，烤出來(lái)的鴨子就是淡而無(wú)味的，這樣的烤鴨也就只能是餓壞了的人才能吃得下去，吃貨們肯定是吃不下的。等到鴨子入味了，就需要晾干，將鴨子身上的水分干燥后才能烘烤，否則的話鴨身攜帶的水分會(huì)掉到烘爐里面，導(dǎo)致烤爐的溫度受到影響，而且?guī)值镍喿?，也?huì)導(dǎo)致味道變淡。

　　傳統(tǒng)的晾干水分，就是風(fēng)干或者是晾干，不過(guò)這會(huì)受到天氣的影響，而且也不是很衛(wèi)生，畢竟露天下，風(fēng)吹日曬的會(huì)有灰塵。不過(guò)這種方法也只能用于小作坊，在一些銷售量不大的地方可以使用。像一些著名的烤鴨品牌，每天可以銷售幾百上千只烤鴨，這顯然傳統(tǒng)的風(fēng)干晾干肯定是趕不上的，因此需要使用風(fēng)干除濕機(jī)來(lái)干燥鴨胚。

　　有些人在風(fēng)干烤鴨的時(shí)候，會(huì)適當(dāng)提高風(fēng)干房里面的溫度，這樣可以加快鴨胚身上的水分跟內(nèi)部水分的流失，這樣就出現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，那就是排濕，如果關(guān)閉不排濕，那么水汽會(huì)不斷的凝結(jié)，導(dǎo)致鴨胚干燥時(shí)間減慢，如果采用了通風(fēng)排濕的方法，這樣會(huì)散失熱量，導(dǎo)致鴨胚的風(fēng)干時(shí)間延長(zhǎng)，因此小達(dá)建議使用工業(yè)除濕機(jī)來(lái)排濕，則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內(nèi)的濕度，這樣可以大大的加快風(fēng)干速度，大大降低了烘干房的運(yùn)行成本。

　　◎選型注意事項(xiàng)－－除濕機(jī)的除濕量和型號(hào)的選擇，主要根據(jù)使用環(huán)境空間的體積、新風(fēng)量的大小、空間環(huán)境所需的濕度要求等具體數(shù)值來(lái)科學(xué)計(jì)算。另外需要注意的是環(huán)境的相對(duì)濕度與環(huán)境的溫度有關(guān)，溫度越高，濕度蒸發(fā)越快，反之效果越差，因此在配置除濕機(jī)時(shí)，需要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行選型，這樣才能選到最為適合你的除濕機(jī)！

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